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¿El chocolate causa acné? / Qué dice la ciencia

Qué crees tú, ¿el chocolate es el culpable de que te salgan granitos?

Según la ciencia, la respuesta no es ni un sí, ni un no. 

Desde 1969 que se está estudiando la relación entre el acné y el chocolate, sin embargo, las investigaciones no han sido concluyentes.

Una de las principales conclusiones a las que se ha llegado es que el chocolate no causa acné, pero sí lo exacerba en pieles con tendencia acnéica. En otras palabras, hace que los brotes sean más frecuentes y severos. 

Por otro lado, gran parte de las investigaciones sugieren que no es el chocolate en sí mismo (el cacao) lo que empeora el acné, sino que la leche de vaca y el gran porcentaje de azúcar que la mayoría de las barras industriales contienen. 

El problema del azúcar 

Estudios recientes han señalado que cualquier alimento que tenga un indice glucémico (IG) elevado, ya sea chocolate, pan blanco, pastas, papas, etc, podrían agravar el acné.

Esto último es debido a que incrementan rápidamente el azúcar de la sangre, lo que provoca que el cuerpo produzca más insulina, y como consecuencia, que se estimule la producción de andrógenos, hormonas masculinas que provocan una producción excesiva de sebo. 

Conclusión: El chocolate no es el único alimento que podría exacerbar el acné, sino que hay muchos otros que provocan la misma reacción en el cuerpo.

Una forma sencilla de averiguar qué alimentos debemos comer con moderación si queremos controlar nuestro acné, es averiguando su indice glucémico.

El otro enemigo: los lácteos 

¿Sabías que un chocolate vegano tiene menos probabilidades de empeorar el acné que un chocolate tradicional? 

Con el paso de los años, se ha podido concluir que el consumo de lácteos exacerba los brotes de acné. Esto debido a las proteínas y hormonas presentes en la leche. 

Si bien no hay estudios científicos que evidencien que eliminar los lácteos pueda mejorar el acné, se ha demostrado que efectivamente hay un link entre ambas cosas. 

Conclusiones

Si eres amante del chocolate, creemos que no vale la pena que lo elimines por completo de tu dieta. Sin embargo, te recomendamos consumirlo con moderación, al igual que todos los otros alimentos con alto indice glucémico (sobre todo si sufres de acné).

A su vez, resulta muy beneficioso para nuestra piel, y salud en general, preferir el chocolate amargo (si es orgánico, mejor aún).

Mientras mayor sea el % de cacao, mayor será su acción antioxidante, y menor será la inflamación que cause en tu cuerpo. 

Por otro lado, si quieres evitar al máximo el azúcar y los lácteos en tu dieta, te recomendamos probar el chocolate vegano. Te quitará el antojo sin causar ningún problema en tu piel.  Al principio, probablemente no sentirás el mismo placer que al comerte un Sahne Nuss o un Toblerone, pero te aseguramos que con el tiempo comenzarás a disfrutar de un chocolate mucho más sano y menos inflamatorio. 

 

 

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